غذاهای سنتی شیراز در بهترین رستوران‌های شیراز سرو می‌شوند و علاقه‌مندان به غذای محلی شیراز می‌توانند در محیط‌های مختلف آن را سفارش دهند. آشپزها برای تهیه این غذاها از مواد اولیه طبیعی و ارگانیک استفاده می‌کنند؛ به همین دلیل این خوراکی‌ها همیشه بهترین عطر و طعم را دارند و مناسب هر ذائقه‌ای هستند. رستوران‌های سنتی همیشه در تهیه غذاهای سنتی پیش‌قدم هستند. رستوران هفت خوان شیراز با تهیه غذای سنتی شیراز توانسته در جذب گردشگران موفق عمل کند و هر ساله پذیرای مسافران از اقصی نقاط کشور و جهان باشد. ما در این مطلب از سایت الماس تریپ به سوال غذاهای محلی شیراز را از کجا بخوریم به خوبی پاسخ دادیم پس با ما همراه باشید.
غذاهای سنتی شیراز چیست؟
انواع غذاهای سنتی شیراز در رستوران پارسیان مرودشت هم سفارش داده می‌شوند. تنوع در طبخ این اغذیه‌ها بالا بوده و توانسته تمام سلیقه‌ها و ذائقه‌ها را به خوبی پوشش دهد. در اینجا غذاهای سنتی شیراز ایرانی را معرفی می‌کنیم:
کلم پلو شیرازی
کلم پلو غذای سنتی شیرازی بوده که طرفداران زیادی هم دارد. عطر و طعم این غذا فوق‌العاده بوده و امروزه در بیشتر رستوران‌های این شهر سرو می‌شود. محتویات اصلی این غذا را کلم و پیاز و برنج و گوشت تشکیل می‌دهد این خوراکی سالم و مقوی را می‌توان در وعده شام و ناهار سفارش داد. استفاده از سبزی‌های معطری چون ترخون و ریحان و تره عطر این خوراکی سنتی را خاص‌تر کرده است. در رستوران آن را ماست و سبزی خوردن یا سالاد سرو می‌کنند که این بستگی به ذائقه افراد دارد. اگر کسی از شما سوال کرد که بهترین غذای محلی شیراز کدام است می‌توانید کلم پلو را به او معرفی کنید.
قنبر پلو
قنبر پلو غذایی سالم و مقوی بوده که در شیراز به روشی خاص تهیه می‌شود. در مجالس و مهمانی‌ها این غذای سنتی طرفداران زیادی دارد و به وفور طبخ می‌شود. تمام مواد تشکیل دهنده این خوراک طبیعی و ارگانیک است به همین دلیل علاوه بد خوش عطر و طعم بودن خواص زیادی هم دارد. سرو قنبر پلو در کنار سالاد شیرازی دلچسب‌تر خواهد بود.
شیرازی پلو
غذاهای محلی شیراز در جدول بهترین غذاها رتبه‌های نخست را برای خود کرده‌اند. شیرازی پلو یکی از این خوراکی‌های پر طرفدار است که در بیشتر رستوران‌ها طبخ می‌شود. این غذای محلی زیبا و اشتهاآور بهترین عطر و طعم را دارد و تمام ذائقه ها را با خود همراه ساخته است. شیرازی‌ها برای تهیه این غذا از برنج و مرغ و بادمجان و ادویه‌های مخصوص استفاده می‌کنند. محبوبیت شیرازی پلو در مهمانی‌ها بسیار زیاد است. تزیین آن بیشتر با مغزیجات و پوست پرتقال و نارنگی صورت می‌گیرد.
قورمه به
قورمه پلو جز غذاهای شیرین شیرازی است که طرفداران خاص خود را دارد و در برخی رستوران‌ها طبخ می‌شود. این غذای سنتی از گوشت و شکر به همراه پیاز و زعفران و میوه به تشکیل شده است و در کنار عطر و طعم عالی کاملا مقوی است. اگر به غذاهای شیرین علاقه دارید حتما آن را امتحان کنید.
شکر پلو
از غذاهای سنتی شیراز در ماه رمضان می‌توان به شکر پلو اشاره کرد. این غذای شیرین ذائقه مختص به خود را می‌طلبد. در ماه رمضان که افراد به دلیل روزه دچار افت قند و فشار می‌شوند مصرف این غذا می‌تواند انرژی و قند تحلیل رفته را جبران کند. این خوراکی محبوب با خلال‌های مختلف تزیین شده است.
هویج پلو
هویج پلو یکی از غذاهای اصلی و محلی شیراز است و طعمی شیرین دارد. طعم این غذای خوش آب و رنگ عالی بوده و اشتهاآور است. استفاده از خلال پسته و بادام باعث شده تا این غذا ظاهر زیبایی داشته باشد.
یخنی نخود
یخنی نخود بهترین غذای محلی شیرازی بوده که پرطرفدار است و در رستوران‌های محلی و مدرن به روش‌های مختلف طبخ می شود. علاقه‌مندان به دیزی و آبگوشت می‌توانند از این غذاهای مقوی نهایت استفاده را ببرند. استفاده از گوشت و حبوبات به همراه ادویه مخصوص طعم دیزی شیراز را خاص‌تر کرده است و تجربه متفاوتی برای گردشگران است.
اشکنه
اشکنه شیرازی جزو غذاهای اصلی و قدیمی در شیراز بوده که اغلب در وعده شام آن را مصرف می‌کنند. مواد اولیه و روش تهیه آن در شیراز کاملا متفاوت است به همین دلیل عطر و طعم و رنگ خاصی دارد و غذایی سبک به شمار می‌رود.
کوفته پلو
کوفته پلو یکی از غذاهای محبوب و لذیذ در شیراز بوده که بهترین عطر و طعم را دارد. استفاده از رب و هویج و سبزی‌های معطر باعث شده تا این کوفته‌ها بهترین رنگ و طعم را داشته باشند. برای مواد میانی کوفته بیشتر زرشک و گردو و کشمش و… استفاده می‌شود.
سخن پایانی
غذاهای محلی شیراز از نظر مواد اولیه و نحوه تولید با غذاهای دیگر کاملا متفاوت هستند به همین دلیل مورد توجه گردشگران و مسافران قرار می‌گیرند. طبخ این خوراکی‌ها به صورت کاملا بهداشتی صورت می‌گیرد و با بهترین دیزاین در دسترس مشتریان قرار می‌گیرند. از نظر شکل ظاهری و رنگ بی‌نظیر هستند و چشم هر بیننده‌ای را خیره می‌کنند. الماس‌ترین با معرفی غذاهای سنتی شیراز تجربه‌ای متفاوت را برای شما خلق می‌کند.
